山藥蔘雞膳
材料
Ａ.土雞1只，山藥2斤，Ｂ.人蔘1錢，當歸2斤，生杞1錢，枸杞1錢，紅棗2兩，米酒1/2杯，鹽少許
做法
1.將土雞、山藥洗凈后，切塊備用。2.將土雞與所有材料Ｂ放入鍋中蒸25分鐘，最后放入山藥續蒸10分鐘即可。
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材料
Ａ.土雞1只，山藥2斤，Ｂ.人蔘1錢，當歸2斤，生杞1錢，枸杞1錢，紅棗2兩，米酒1/2杯，鹽少許
做法
1.將土雞、山藥洗凈后，切塊備用。2.將土雞與所有材料Ｂ放入鍋中蒸25分鐘，最后放入山藥續蒸10分鐘即可。