腐乳雞翅
材料
雞翅，蔥，姜，蒜大塊，糖，料酒，腐乳汁
做法
1.鍋里放油，稍熱后放雞翅翻炒至表皮發緊，不再有血水滲出，裝碟待用。2.原鍋再放一點兒油，稍熱后放蔥姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。3.汁液大開后放雞翅，添水到與雞翅平。大火燉，收湯，湯快干即可。
材料
雞翅，蔥，姜，蒜大塊，糖，料酒，腐乳汁
做法
1.鍋里放油，稍熱后放雞翅翻炒至表皮發緊，不再有血水滲出，裝碟待用。2.原鍋再放一點兒油，稍熱后放蔥姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。3.汁液大開后放雞翅，添水到與雞翅平。大火燉，收湯，湯快干即可。