酸辣涼拌青木瓜
材料
主料：青木瓜1/2個，紅辣椒2根，白芝麻1/2小匙， 調味料A料：鹽1/2小匙 調味料B料：辣椒油，白醋各1小匙
做法
1.紅辣椒去蒂，洗凈，去籽，切細絲。 2.青木瓜洗凈，去皮及籽，切細絲，放入碗中，加入A料拌勻并腌10分鐘，撈出，以冷開水沖凈，瀝干水分，盛入大碗中，加入辣椒絲及B料攪拌均勻，撒上白芝麻即可端出。
材料
主料：青木瓜1/2個，紅辣椒2根，白芝麻1/2小匙， 調味料A料：鹽1/2小匙 調味料B料：辣椒油，白醋各1小匙
做法
1.紅辣椒去蒂，洗凈，去籽，切細絲。 2.青木瓜洗凈，去皮及籽，切細絲，放入碗中，加入A料拌勻并腌10分鐘，撈出，以冷開水沖凈，瀝干水分，盛入大碗中，加入辣椒絲及B料攪拌均勻，撒上白芝麻即可端出。