材料

熟花生，熟葵花子，熟白芝麻，干紅辣椒

做法

1.干紅辣椒洗凈，晾干水份，一只一只切開，切成細長條的形狀。2.把熟花生仁和熟葵花仁剝出來（如果嫌麻煩，超級市場里也有現成剝好的出售），花生仁拍碎。3.油鍋燒至五成熱，倒入切好的干紅椒，用中火翻炒三至五分鐘；加入花生碎，葵花仁，以及熟白芝麻，一齊翻炒。4.炒至花生，葵花，芝麻均勻地裹在每一條干紅椒上，加適量精鹽，以及花椒粉，即可。

小訣竅

在早餐吃面或是吃米粉的時候，挾一碟出來拌了吃。味道極好。