素香油豆腐
材料
油豆腐3塊，蔥1根，辣椒1根，八角1顆，姜片2片，水100㏄，素香菇鹵肉汁500㏄
做法
1.油豆腐用水沖洗去油；蔥、辣椒分別洗凈，切段備用。2.砂鍋中放入所有材料，以大火煮開后，轉小火慢鹵20分鐘熄火，蓋上鍋蓋再燜10分鐘即可。
材料
油豆腐3塊，蔥1根，辣椒1根，八角1顆，姜片2片，水100㏄，素香菇鹵肉汁500㏄
做法
1.油豆腐用水沖洗去油；蔥、辣椒分別洗凈，切段備用。2.砂鍋中放入所有材料，以大火煮開后，轉小火慢鹵20分鐘熄火，蓋上鍋蓋再燜10分鐘即可。