香油煎蝦餅
材料
主料：海蝦8兩，馬蹄10個，肥豬肉小半塊。
做法
1.海蝦洗凈擦干剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟后加入蝦肉中一起剁也可分開剁后加入。 2.材料剁好后加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)。 3.拌好后下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因為海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎么弄都可以。 4.完工了，怎么樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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材料
主料：海蝦8兩，馬蹄10個，肥豬肉小半塊。
做法
1.海蝦洗凈擦干剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟后加入蝦肉中一起剁也可分開剁后加入。 2.材料剁好后加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)。 3.拌好后下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因為海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎么弄都可以。 4.完工了，怎么樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!