麻辣雞脖
材料
雞脖子，醬油，蠔油，油，鹽，芝麻，辣椒粉，糖，麻椒粉
做法
1.雞脖子洗凈切段，焯去血水控干水。2.炒勺內底油燒熱，加入白糖炒至微黃，下入雞脖子翻炒掛糖色兒。倒入醬油，蠔油，鹽辣椒麻椒粉粉炒勻，加入水收汁即可。3.出鍋放芝麻。也可放上孜然。
材料
雞脖子，醬油，蠔油，油，鹽，芝麻，辣椒粉，糖，麻椒粉
做法
1.雞脖子洗凈切段，焯去血水控干水。2.炒勺內底油燒熱，加入白糖炒至微黃，下入雞脖子翻炒掛糖色兒。倒入醬油，蠔油，鹽辣椒麻椒粉粉炒勻，加入水收汁即可。3.出鍋放芝麻。也可放上孜然。