麻辣雞屁股
材料
雞屁股20個，麻辣湯底600㏄，長竹簽適量
做法
1.將雞屁股先沖水洗凈，用長竹簽串起備用。 2.取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法1的雞屁股，改轉小火鹵約15分鐘即可熄火。 3.食用前，放入加熱后的麻辣湯底中，煮約15秒即可。
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材料
雞屁股20個，麻辣湯底600㏄，長竹簽適量
做法
1.將雞屁股先沖水洗凈，用長竹簽串起備用。 2.取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法1的雞屁股，改轉小火鹵約15分鐘即可熄火。 3.食用前，放入加熱后的麻辣湯底中，煮約15秒即可。