?

“簡單下飯的一道菜。”

主料

羅馬生菜 適量

輔料

大蒜 適量

調料

生抽 適量 蠔油 適量 鹽 適量

1.主要原料。

2.大蒜切成蒜蓉備用。

3.生菜撕成大片，焯水后過涼。擠去水份備用。

4.燒熱油，放一半的蒜蓉熗鍋。

5.放生抽炒出香味。

6.放生菜，放鹽。快速的翻炒均勻。

7.出鍋前再放剩下的一半蒜蓉即可。

8.蒜蓉炒生菜。