虎皮尖椒
材料
綠尖椒，肉末，豆油，醬油，糖，鹽，蒜
做法
1.尖椒去蒂，洗凈控凈水份，如果怕辣，可以把籽去掉。2.鍋內加油燒熱后把尖椒放入，小火蓋上蓋子把尖椒尖至外皮微焦。3.加入蒜片炸香，倒入醬油，一小勺糖，鹽，一點點水收汁即可。
材料
綠尖椒，肉末，豆油，醬油，糖，鹽，蒜
做法
1.尖椒去蒂，洗凈控凈水份，如果怕辣，可以把籽去掉。2.鍋內加油燒熱后把尖椒放入，小火蓋上蓋子把尖椒尖至外皮微焦。3.加入蒜片炸香，倒入醬油，一小勺糖，鹽，一點點水收汁即可。