材料
海帶,蔥,姜,辣椒沫,油,鹽,醋,雞精
做法
1.水燒開焯一下(海帶要煮熟好吃些),出鍋過涼水,裝盤備用;2.蔥、姜、辣椒沫下熱油鍋煸香出鍋淋在海帶上,然后放鹽、醋、雞精拌勻即可,這么美味的涼菜就需你撣指之間大功告成。