抹茶豆腐布丁
簡介
一直癡迷于淡淡的綠色，但是之前用的抹茶粉都沒有這種淡淡的綠色，一直到知道宇治抹茶，但是價格還是讓我忍著一直都沒有買，終于有一天下定決心買下，要把關于抹茶的一切甜品都要嘗試一遍。
材料
內酯豆腐200G，牛奶250ML，淡奶油100ML，吉利丁1.5片，糖50g，抹茶粉3小勺
做法
1.豆腐+抹茶粉在攪拌機里攪碎2.牛奶小火加熱，將吉利丁放進去攪拌至溶化。3.將2倒入1中，可以再按一下攪拌機的按鈕，攪拌幾秒鐘，充分混合。4.淡奶油+糖打至6分發與3混合均勻。5.將4過篩后裝入小瓶中，冷藏一晚即可。面上可放一些蜜紅豆。