虎皮尖椒、虎皮青椒
簡介
簡單的家常菜，易學。
材料
主料：尖椒，輔料：蒜，甜面醬
做法
1、尖椒洗凈。 2、去蒂，把里面的籽去干凈。 3、蒜切片。 4、甜面醬少許，待用。 5、油燒熱放入尖椒，炸至皮變色。 6、炸好的尖椒放在盤中待用。 7、油燒熱放入蒜片，炒出蒜香味。 8、放入炸好的尖椒和甜面醬一起翻炒，放鹽、味精。 9、裝盤。 另外尖椒里可以放入肉餡的，而且甜面醬也可以用豆豉代替，試試吧。
簡介
簡單的家常菜，易學。
材料
主料：尖椒，輔料：蒜，甜面醬
做法
1、尖椒洗凈。 2、去蒂，把里面的籽去干凈。 3、蒜切片。 4、甜面醬少許，待用。 5、油燒熱放入尖椒，炸至皮變色。 6、炸好的尖椒放在盤中待用。 7、油燒熱放入蒜片，炒出蒜香味。 8、放入炸好的尖椒和甜面醬一起翻炒，放鹽、味精。 9、裝盤。 另外尖椒里可以放入肉餡的，而且甜面醬也可以用豆豉代替，試試吧。