葡萄麥芬
簡介
今天原是臥DI生日。因為休息，居然睡了一天，中午也只煮了個酸菜魚一煲過算數(shù)。可能沒什么油水，下午時候早早就餓了。于是做了個超極簡單的葡萄麥芬。
材料
面粉200G，糖粉160g，鹽2g，泡打粉6G，油40G，蛋兩個，牛奶80g
做法
1.面粉200G 加糖粉160G 加鹽2G 加泡打粉6G 混合。2.慢慢加入40G的油。一點一點的加，慢慢拌勻。3.兩個蛋，一個一個下，拌勻。4.牛奶80G，分四次下。5.然后，下泡了超過24小時的提子干。6.模內(nèi)掃油，用湯匙裝入蛋糕液，200度24分鐘，上下火，中層。
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