煎蒸小魚
材料
魚4條，蔥末適量，生粉漿適量，生抽適量
做法
1.魚去內(nèi)臟洗凈瀝干水后在魚身抹上少量生粉漿。2.鍋內(nèi)放少量油，然后放入魚煎至兩面金黃。3.將魚放入碟中，加入適量生抽，鋪上蔥末，隔水蒸5分鐘即可。
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材料
魚4條，蔥末適量，生粉漿適量，生抽適量
做法
1.魚去內(nèi)臟洗凈瀝干水后在魚身抹上少量生粉漿。2.鍋內(nèi)放少量油，然后放入魚煎至兩面金黃。3.將魚放入碟中，加入適量生抽，鋪上蔥末，隔水蒸5分鐘即可。