姜絲炒紅鳳菜
材料
紅鳳菜300公克，姜絲15公克，麻油3大匙，米酒2大匙，鹽1/4小匙，鮮雞粉1/4小匙
做法
1.紅鳳菜洗凈，取嫩葉和嫩莖備用。 2.熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入姜絲小火爆香，放入作法1紅鳳菜翻炒至微軟，加入米酒翻炒數下，再加入其他調味料拌炒均勻即可。
材料
紅鳳菜300公克，姜絲15公克，麻油3大匙，米酒2大匙，鹽1/4小匙，鮮雞粉1/4小匙
做法
1.紅鳳菜洗凈，取嫩葉和嫩莖備用。 2.熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入姜絲小火爆香，放入作法1紅鳳菜翻炒至微軟，加入米酒翻炒數下，再加入其他調味料拌炒均勻即可。