可樂(lè)豬腳
材料
豬腳1只(約1斤)，可樂(lè)1罐，蘋果1個(gè)，鹽1小匙，醬油5大匙，米酒3大匙，水1又1/2杯，姜片2～3片
做法
(1)豬腳先用滾水川燙，過(guò)3次冷水，將多余油脂肪洗去。 (2)將蘋果削皮切塊，連同豬腳及調(diào)味料放進(jìn)鍋中，再加入可樂(lè)。用大火燒開(kāi)后，改小火繼續(xù)燜煮1.5小時(shí)即可。
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材料
豬腳1只(約1斤)，可樂(lè)1罐，蘋果1個(gè)，鹽1小匙，醬油5大匙，米酒3大匙，水1又1/2杯，姜片2～3片
做法
(1)豬腳先用滾水川燙，過(guò)3次冷水，將多余油脂肪洗去。 (2)將蘋果削皮切塊，連同豬腳及調(diào)味料放進(jìn)鍋中，再加入可樂(lè)。用大火燒開(kāi)后，改小火繼續(xù)燜煮1.5小時(shí)即可。