香烤青鉆魚
材料
青鉆魚，料酒，錫紙，鹽，孜然粉，生抽，雞精，蔥姜，孜然，芝麻，油、
做法
1.魚處理干凈，用料酒、鹽、雞精、生抽、蔥姜腌制半小時。2.魚身撒芝麻、孜然粉、孜然、淋少許油，包上錫紙，放入烤盤，烤箱預熱五分鐘，200度上下火烤15分鐘。3.取出后再撒些孜染即可。
材料
青鉆魚，料酒，錫紙，鹽，孜然粉，生抽，雞精，蔥姜，孜然，芝麻，油、
做法
1.魚處理干凈，用料酒、鹽、雞精、生抽、蔥姜腌制半小時。2.魚身撒芝麻、孜然粉、孜然、淋少許油，包上錫紙，放入烤盤，烤箱預熱五分鐘，200度上下火烤15分鐘。3.取出后再撒些孜染即可。