材料
豬肝200克,大米200克,食油,淀粉,鹽,姜或姜粉,蔥花,青菜
做法
1、豬肝洗凈切片,用油,淀粉,鹽,姜或姜粉腌上。 2、將大米加水煮粥,快熟時放入腌好的豬肝及青菜,再煮幾下即可,臨出鍋放一些蔥花。