材料

糙米，咸肉，雞胸，姜絲，生抽，料酒，糖，胡椒面，麻油

做法

1.用電飯煲將糙米飯炷熟，放水比正常的米多三分一至四分一。 2.條狀咸肉切成段，雞胸切塊后用姜絲、生抽、料酒、少少糖和胡椒面、麻油腌制，準備好燉盅或陶瓷做的容器（不怕在微波爐受熱），先放上糙米飯，再放咸肉和腌好的雞塊，叮七至十分鐘。 3.完成后開蓋，加上蔥粒，OK的啦。

小訣竅

簡單又營養，謝謝收看！