?

“翅尖內所含大量的維生素A，遠超過青椒。美容養顏：大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。”

主料

雞翅尖 500g

輔料

蒜 10g 姜 5g 蔥 3g 花椒 3g 八角 3g

調料

油 1勺 一品鮮醬油 1勺 糖 1勺 料酒 1勺 鹽 2匙 味精 0.2匙

1.新鮮的雞翅尖在清水中浸泡一會兒洗凈備用。

2.鍋中燒開水倒入料酒放入雞翅尖焯水去除油脂和雜質。

3.焯好水的雞翅尖立即放入冷水中過涼多沖洗幾遍洗凈。

4.處理好的雞翅尖瀝干水份備用。

5.鍋中倒入底油加熱放入花椒和八角炸香再放入蔥姜蒜爆香。

6.放入調味料一品鮮醬油、糖炒勻。

7.放入雞翅尖大火快速翻炒入味。

8.添加適量清水大火燉起來。

9.燉至雞翅尖九成熟時放入鹽和味精改成小火慢燉。

10.燉至湯汁快收干時撒上蒜蓉炒勻即可出鍋享用。

11.美味可口的蒜香雞翅尖裝入盤中就大功告成了。

12.搭配香腸、豬頭肉、水果、酸奶一起吃太棒了。

13.雞蛋是每天必不可少的營養成分哦。

14.雞翅尖入口香濃口感細膩好吃到停不下來。

15.雞翅尖的營養價值非常豐富經常食用對身體有益。

16.每天為家人做不同的營養健康美味是我最開心的事情。