材料

白蘿卜1個，蔥少許，姜片，大地魚粉，胡椒粉，鹽

做法

1.白蘿卜去皮洗凈后切片；蔥洗凈后切段。2.水燒開后，加入大地魚粉及姜片，再煮沸后加入白蘿卜煮15分鐘。3.加入蔥段，再加入適量鹽調味。4.在上桌前再灑上適量胡椒粉。

Q:這個食譜需要哪些主要材料？
A:主要材料有白蘿卜 1 個、蔥少許、姜片和大地魚粉。
Q:白蘿卜需要去皮嗎？
A:需要，文檔中明確提到“白蘿卜去皮洗凈后切片”。
Q:蔥在什么時候放入？
A:在白蘿卜煮了 15 分鐘后加入蔥段。
Q:煮白蘿卜一共需要多長時間？
A:煮白蘿卜需要 15 分鐘。
Q:鹽在什么時候調味？
A:加入蔥段后，再加入適量鹽調味。
Q:胡椒粉什么時候放？
A:在上桌前再灑上適量胡椒粉。
Q:水燒開后先放什么？
A:水燒開后，加入大地魚粉及姜片。
Q:這個食譜可以做幾人份？
A:文檔中未提及可做的份數。
Q:大地魚粉可以用其他材料代替嗎？
A:文檔中未提及是否可以替代大地魚粉，可根據個人口味嘗試替代，但不確定效果。
Q:如果沒有大地魚粉會對味道有很大影響嗎？
A:不確定，因為文檔中未給出沒有大地魚粉時的味道對比。