莧菜魚仔魚湯
材料
小魚10g，莧菜50g，姜3g，高湯1碗，鹽少許
做法
1. 魚勿仔魚洗凈：莧菜洗凈，切成5公分的段狀；姜洗凈、去皮，切末備用。2.在湯鍋中加入1碗高湯、1碗水，及作法1的姜末、魚勿仔魚，以大火煮至滾沸時，轉為中火，加入莧菜續煮至熟，起鍋前，加入少許鹽調味即可
材料
小魚10g，莧菜50g，姜3g，高湯1碗，鹽少許
做法
1. 魚勿仔魚洗凈：莧菜洗凈，切成5公分的段狀；姜洗凈、去皮，切末備用。2.在湯鍋中加入1碗高湯、1碗水，及作法1的姜末、魚勿仔魚，以大火煮至滾沸時，轉為中火，加入莧菜續煮至熟，起鍋前，加入少許鹽調味即可