材料

粥，牛肉，蛋清，生粉，糖，鹽，蒜苗，白胡椒少許

做法

1.煮上一鍋粥先，放那就慢慢煮吧！2.牛肉切薄片，用蛋清、生粉、糖、鹽充分拌勻，腌上。蒜苗斜刀切小段，配料就都準備好了，很簡單的。3.等粥煮到比較粘稠的時候，就把牛肉一片片放進粥里，放適量鹽，少許白胡椒，等牛肉看上去都熟了就可以了。4.出鍋的時候撒上蒜苗就可以了。

小訣竅

吃的時候啊，牛肉配上蒜苗，真的是很贊啊~~~粥里也有了牛肉的香味。吼吼~~~做飯飯去了，男人說快到家啦~