牛肉洋蔥燒
材料
洋蔥2顆，嫩姜30公克，奶油10公克，牛薄片肉1盒（約150公克），醬油30cc，料理米酒30cc，味淋30cc，細砂糖15cc
做法
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩姜切細絲，備用。2.取一炒鍋，加熱后，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩姜絲煮至牛肉熟即可。
材料
洋蔥2顆，嫩姜30公克，奶油10公克，牛薄片肉1盒（約150公克），醬油30cc，料理米酒30cc，味淋30cc，細砂糖15cc
做法
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩姜切細絲，備用。2.取一炒鍋，加熱后，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩姜絲煮至牛肉熟即可。