蔥燒牛腩面
材料
大蔥5支，牛腩300公克，白面250公克，嫩豆苗20公克，醬油2大匙，糖1大匙
做法
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。2. 牛腩切塊汆燙，洗凈備用。3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。4.將白面燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。
材料
大蔥5支，牛腩300公克，白面250公克，嫩豆苗20公克，醬油2大匙，糖1大匙
做法
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。2. 牛腩切塊汆燙，洗凈備用。3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。4.將白面燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。