材料

五花肉，老抽一勺，叉燒醬三勺，料酒一勺，蜂蜜一勺，蔥段，姜片

做法

1.五花肉切片，放入一個容器里（我用的保鮮盒）。2.五花肉切片，放入一個容器里（我用的保鮮盒），放入姜片，蔥段，料酒一勺，老抽一勺(蠔油也可），蜂蜜一勺，叉燒醬三勺。3.使所有的肉片浸泡在醬汁里。4.再放入烤箱以190繼續烤15分鐘左右（根據自家烤箱調節），中途再翻一次。5.將烤盤放入烤箱190烤20分鐘后取出翻面，刷一層腌制肉的醬汁。6.再放入烤箱以190繼續烤15分鐘左右（根據自家烤箱調節），中途再翻一次。

Q:這份文檔主要介紹的是什么？
A:主要介紹五花肉的一種做法，使用老抽、叉燒醬、料酒、蜂蜜等材料，通過烤箱烤制五花肉。
Q:做這份五花肉需要哪些材料？
A:需要五花肉、老抽一勺、叉燒醬三勺、料酒一勺、蜂蜜一勺、蔥段、姜片。
Q:五花肉要怎么切片？
A:文檔中未明確提及切片方式，可以根據個人喜好切成適當大小。
Q:用什么容器裝五花肉比較好？
A:文檔中提到用保鮮盒。
Q:放入材料后要讓肉片怎樣？
A:使所有的肉片浸泡在醬汁里。
Q:烤箱要設置多少度？
A:190 度。
Q:第一次烤多久？
A:20 分鐘。
Q:中途需要翻面幾次？
A:兩次。
Q:第二次烤多久？
A:15 分鐘左右（根據自家烤箱調節）。
Q:刷的醬汁是什么？
A:腌制肉的醬汁。