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主料

香菇 適量 豬血 適量

輔料

青椒 適量 青蒜葉 適量

調料

鹽 適量 老抽 適量 蠔油 適量 水淀粉 適量 姜絲 適量 蒜粒 適量

1.食材:豬血和香菇切片。

2.鍋中油熱放入姜蒜和青椒炒香。

3.放入香菇翻炒幾下。

4.放入適量的水，放入一勺蠔油。

5.一勺老抽。

6.適量的鹽。

7.放入豬血煮一分鐘。

8.再放入青蒜葉。

9.最后淋入水淀粉勾欠即可。

10.成品圖。