冰糖糯米藕
材料
蓮藕3～4條，圓糯米1杯，冰糖1杯，牙簽數(shù)支
做法
(1)買帶泥的蓮藕，泡水后刷凈。(2)糯米洗凈瀝干備用。(3)每節(jié)蓮藕從粗的一端約5公分處切開，再把糯米填入蓮藕至8～9分滿，將切下的蓮藕頭蓋上，再用牙簽固定住。(4)將填好的糯米藕放入鍋中，加水淹過(guò)蓮藕，開小火煮6小時(shí)，加入冰糖再煮4小時(shí)。(5)將煮好的糖藕放涼后切片即可食用。
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材料
蓮藕3～4條，圓糯米1杯，冰糖1杯，牙簽數(shù)支
做法
(1)買帶泥的蓮藕，泡水后刷凈。(2)糯米洗凈瀝干備用。(3)每節(jié)蓮藕從粗的一端約5公分處切開，再把糯米填入蓮藕至8～9分滿，將切下的蓮藕頭蓋上，再用牙簽固定住。(4)將填好的糯米藕放入鍋中，加水淹過(guò)蓮藕，開小火煮6小時(shí)，加入冰糖再煮4小時(shí)。(5)將煮好的糖藕放涼后切片即可食用。