牛肉捲餅
材料
鹵牛腱1顆，蔥油餅3片，青蔥3支，甜面醬適量
做法
1.鹵牛腱切薄片；青蔥切段，備用。 2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆，熟透后取出，備用。 3.取一片作法2的蔥油餅，涂上適量的甜面醬，放入適量作法1的蔥段與牛腱片，包捲起后對切即可（重復此步驟至材料用畢）。
材料
鹵牛腱1顆，蔥油餅3片，青蔥3支，甜面醬適量
做法
1.鹵牛腱切薄片；青蔥切段，備用。 2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆，熟透后取出，備用。 3.取一片作法2的蔥油餅，涂上適量的甜面醬，放入適量作法1的蔥段與牛腱片，包捲起后對切即可（重復此步驟至材料用畢）。