簡介

去朋友家參加復活節party,帶回一些彩蛋，有兩個有裂縫，得想辦法趕快吃掉它！沙拉是不錯的選擇！

材料

材料：有機菠菜葉100克，番茄100克，洋蔥60克（約1/4個），雞蛋1個，培根1片，甜椒80克（一個），玉米粒1/4杯（量杯），黑橄欖5顆（可按個人喜好添加或不加），feda芝士數粒（按個人喜好添加），調料：特級初榨橄欖油1湯匙，鹽1/4茶匙，黑胡椒碎1/2茶匙，白葡萄酒醋1/2茶匙，新鮮檸檬汁1/2茶匙，迷迭香1/4茶匙

做法

1.菠菜葉洗凈瀝干水后用手撕成小片，番茄切成小塊，甜椒切成圈，洋蔥切絲，放入沙拉碗中淋上調料拌勻。 2.培根切成1cm左右的小丁在平底鍋中煎出香味，撒在沙拉上。 3.玉米粒在沸水中煮2分鐘，瀝干水分撒在沙拉上。 4.放上芝士和黑橄欖，再將雞蛋切成月牙狀均勻擺放，即可。

小訣竅

1.使用有機菠菜健康方便，洗的時候直接用清水洗，無需用蔬菜洗滌劑泡洗。 2.選用特級初榨橄欖油具有獨特風味是普通橄欖油無法比擬的。 3.玉米粒使用的是袋裝速凍玉米粒，較新鮮玉米更方便。