材料

苦瓜，蒜末，鹽，豬油，酸菜，辣椒粉，開水，雞精，蔥花

做法

1.苦瓜切片；2.加點蒜末用少許豬油煸炒，撒鹽炒入味；3.加入酸菜一起炒香撒點點辣椒粉加開水淹過小煮一會兒；4.撒雞精蔥花就可以了～

小訣竅

我這是用的是酸包菜干，換成霉干菜味道更加一級棒～