蘿卜喲解藥性,黨參又是滋補(bǔ)品,那么問題來了,黨參和蘿卜是否可以一起吃呢?一起吃的話會(huì)怎么樣呢?下面我們來一起介紹下吧!

黨參和蘿卜能一起吃嗎?

--白蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,還有值得注意的是:在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食,以免影響療效.通俗點(diǎn)來說,就是中醫(yī)上的白蘿卜通氣,會(huì)使補(bǔ)藥的效果減弱甚至消失,所以你朋友說的是對(duì)的,補(bǔ)藥同時(shí)加,要加的話可換為胡蘿卜.

--黨參是補(bǔ)中益氣的(補(bǔ)氣),而蘿卜消滯降氣的(破氣). 二者是絕對(duì)不能放在一起服用的.人參、西洋參也是如此.

--吃蘿卜會(huì)抵消黨參的藥性,五靈脂也是.諸參辛芍叛藜蘆,藜蘆反、、丹參、、、芍藥.

如何用黨參搭配煲湯

補(bǔ)氣搭配方式:黨參+黃芪+淮山.適合與雞、羊肉搭配,雞肉、羊肉都是補(bǔ)氣的佳品.

1、這種搭配方式比適合補(bǔ)氣.黃芪本身就是補(bǔ)氣之王,而再配合淮山,可增強(qiáng)健脾作用.補(bǔ)氣的同時(shí),兼顧健脾(脾是氣血之源),食補(bǔ)補(bǔ)氣的效果要比單純用黃芪、參類補(bǔ)氣要好的多.

2、 健脾胃搭配方式:黨參+淮山+蓮子+百合.適合與豬肚、精排(不要肥肉的過多)搭配.

黨參、淮山、蓮子都有健脾胃的作用,百合最常用來潤肺,但同時(shí),百合還有一個(gè)很少被關(guān)注的食補(bǔ)作用——調(diào)和脾胃.很多脾胃不好的人,不一定是"弱",而很多情況可能是脾、胃"不和",而百合就是很好的調(diào)和脾胃的食材.

3、 化濕搭配方式(輔助):黨參+白術(shù)+茯苓.適合用冬瓜、蓮藕、海帶搭配煲湯,輔助祛濕.

上面三種的組合方式是四君子湯的核心部分.黨參是代替原本的人參,使此湯變得更加經(jīng)濟(jì).這個(gè)搭配是健脾、化濕的經(jīng)典組合,黨參起到的是輔助作用,配合白術(shù)、茯苓化濕.

黨參的選購

1.東黨一等:長20cm以上,蘆下直徑1cm以上,無得毛須.二等:長20cm以下,蘆下直徑0.5cm以上.

2.潞黨一等:蘆下直徑1cm以上,無油條.二等:蘆下直徑0.8cm以上,無油條.三等:蘆下直徑0.4cm以上,油條不超過10%.

3.西黨一等:蘆下直徑1.5cm以上,無油條.二等:蘆下直徑1cm以上,無油條.三等:蘆下直徑0.6cm以上,油條不超過15%.

4.條黨一等: 蘆下直徑1.2cm以上,無油條.二等:蘆下直徑0.8cm以上,無油條.三等:蘆下直徑0.5cm以上,油條不超過10%,無參秧.

人群介紹

禁忌人群:氣滯、肝火盛者禁用;邪盛而正不虛者不宜用.

適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱,氣血不足,面色萎黃,以及病后產(chǎn)后體虛者;脾胃氣虛,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,咳嗽氣促,氣虛體弱,易于感冒;氣虛血虧者;慢性腎炎蛋白尿者宜食;慢性貧血,萎黃病,白血病,血小板減少性紫癜以及佝僂病患者.