簡介

? ? 就是這道普通再不能普通的菠菜粉絲湯，卻是本市一家小吃店的招牌菜，每桌食客幾乎都落不下它，特被是在寒冷的冬季，吃上香辣的菠菜粉絲湯心里也暖乎乎的，吃過一次就發現了其中的玄機，最出味的便是最后的油潑辣椒。? ???從未有過的惆悵，在今晚一并迸發。本來做了兩道菜等大男人回家，可是竟然翻來復去讓我等了一小時，菜早已涼了，可我的火氣也澆起來了。對著電話朝他咆哮一番，心里才感覺舒坦多了。? ???近來總是被親戚的健康所困擾，接二連三地住院就醫，心里不知憋悶的要命，有點小事惹起來便焦躁萬分，內心不止一次地勸慰自己，有什么火氣啊保重自己才重要，但是該發的我還要發泄出來，這樣心情或許會好受些。? ???無論如何，過去的就過去吧！相信明天會更好的。2009，我期盼有好的開始。

材料

油，蒜，干辣椒，豬肉，菠菜，鹽，水，味積鮮，粉絲

做法

1.菠菜切段備用，豬肉切片，干辣椒切碎，蒜切末備用。2.熱鍋后加少許油，放入肉片煸炒，加少許蒜末熗鍋，依次加少許味積鮮，水，鹽，水開后加入適量粉絲，煮沸兩次后加入菠菜段，再開一次后盛入大碗內。3.另起鍋加一大勺油，加入辣椒碎炸中小火炸至出香味，再加入剩下的蒜末熗出蒜香后潑到菠菜葉面上即可。