材料

紫蘇葉，青椒，紅椒，蒜，食用油，鹽，味精

做法

1.紫蘇葉切碎、蒜切末、青椒紅椒切碎丁；2.坐鍋熱油，放紫蘇葉爆香盛起；3.鍋中留底油，下蒜末、青紅椒炒出辣香，倒入紫蘇葉炒勻，放鹽、味精調味裝盤；

小訣竅

紫蘇葉忌同鯉魚食，生毒瘡。