茄汁肉醬通心粉
材料
大番茄2個,番茄醬適量,豬肉末200克,蒜3瓣,洋蔥1個,紅酒1勺,通心粉250克,黑胡椒
做法
1.將番茄切成小塊、洋蔥切成小顆粒、蒜切成片。2.煮鍋內加水,燒開后放入通心粉和橄欖油,煮10分鐘左右,硬度根據自己的喜好決定。3.在煮面的時候開始炒醬——將蒜炒香后加入番茄,成泥后加番茄醬、洋蔥、肉黑胡椒、翻炒,加適量水,有大火熬制成濃郁的醬后,將瀝干的通心粉放入炒片刻即可。
材料
大番茄2個,番茄醬適量,豬肉末200克,蒜3瓣,洋蔥1個,紅酒1勺,通心粉250克,黑胡椒
做法
1.將番茄切成小塊、洋蔥切成小顆粒、蒜切成片。2.煮鍋內加水,燒開后放入通心粉和橄欖油,煮10分鐘左右,硬度根據自己的喜好決定。3.在煮面的時候開始炒醬——將蒜炒香后加入番茄,成泥后加番茄醬、洋蔥、肉黑胡椒、翻炒,加適量水,有大火熬制成濃郁的醬后,將瀝干的通心粉放入炒片刻即可。