家常肉醬
簡介
話說最近我變懶了。。真是越來越少DIY了。。。懶人也總得吃飯吧。。想起了小時候奶奶做的肉醬~好吃又超級下飯，于是我做了一大碗的肉醬，既能拌飯又能拌面~要整飯填飽肚子的時候就簡單多了~~
材料
花生，醬油少許，糖，甜醬，肉末，香干，料酒，水
做法
1.鍋中熱少許油，放入花生、香干、肉末煸炒2.待肉末變白后倒入甜醬、少許醬油、糖、料酒炒勻3.加入適量清水，以剛剛沒過材料為宜4.翻炒兩下后待湯汁沸騰蓋上鍋蓋，轉小火燜煮至湯汁收至1/3時即可關火盛出
簡介
話說最近我變懶了。。真是越來越少DIY了。。。懶人也總得吃飯吧。。想起了小時候奶奶做的肉醬~好吃又超級下飯，于是我做了一大碗的肉醬，既能拌飯又能拌面~要整飯填飽肚子的時候就簡單多了~~
材料
花生，醬油少許，糖，甜醬，肉末，香干，料酒，水
做法
1.鍋中熱少許油，放入花生、香干、肉末煸炒2.待肉末變白后倒入甜醬、少許醬油、糖、料酒炒勻3.加入適量清水，以剛剛沒過材料為宜4.翻炒兩下后待湯汁沸騰蓋上鍋蓋，轉小火燜煮至湯汁收至1/3時即可關火盛出