黃金蝦球
簡介
? ?三天的假期,兒子除了寫作業和特長班之后,最頻繁的就是抓緊時間和伴們玩。什么打籃球、羽毛球、三個字、玩槍戰、打紙夾。。。玩的那個開心??!現在很支持他有時間多活動,跟伙伴們交往,其實也是變相的一種學習。? ? 看著他們玩我小時候的游戲,我們那時叫“冰棍”的人就不能走動,而只有說“化了”才能隨意跑動,現在問問他們玩的是叫“三個字”,什么“冰淇淋”,“酸牛奶”,“亮晶晶”,只要是三個字就不能動,而別人拍你一下才可以跑,如果沒人拍就永遠不動,哈哈!別說,這游戲也考驗你的詞匯量呢!? ? 吃飯的時候,兒子神秘地跟我說,下午跟著同學去附近喂那兩只可愛的小貓,而且是剛出生的,他們拿了牛奶喂它們,沒有了媽媽很可憐呢!聽說有位老奶奶已經帶走了兩只回去喂養了,還剩下兩只結果被同學發現了,他們給小貓搭了簡易窩棚,還定時去給它們吃喝的東西。。。聽著兒子的訴說,心里有種說不出的難受,可一閃而過隨之感受到的卻是欣慰。? ? 今天的晚餐忽然想到了冰箱那些大蝦,用來做什么呢?
材料
面包糠,料酒,鹽,大蝦,油適量
做法
1.腦海中猛然竄出個念頭,于是趕緊準備解凍,清洗,只留蝦身,撥出蝦仁,挑出蝦線,把蝦仁剁成醬,加點料酒、鹽,用小勺挖一勺后就在面包糠里滾成圓球,最后等待進油鍋。2.鍋內加適量油,燒熱后用中小火炸球,期間不時地慢慢攪拌,待蝦球成金黃色即可撈出濾油,一道鮮香酥的黃金蝦球就完成了!