黃金蝦餅
材料
面粉1小碗，玉米粉1大匙，雞肉粉1大匙，蛋白1顆，蝦仁末適量，豬板油適量，蒜末少許，糖少許，鹽少許，香菜末適量
做法
1.將面粉、玉米粉、雞肉粉混合攪拌后，加入蛋白攪拌均勻后備用。2.將蝦仁末、豬板油、蒜末與糖、鹽攪拌之后，沾裹上作法1的裹粉后，下鍋油炸即可。3.食用前灑上些香菜末，再搭配沾上甜辣醬或辣椒醬，將更增添美味。
材料
面粉1小碗，玉米粉1大匙，雞肉粉1大匙，蛋白1顆，蝦仁末適量，豬板油適量，蒜末少許，糖少許，鹽少許，香菜末適量
做法
1.將面粉、玉米粉、雞肉粉混合攪拌后，加入蛋白攪拌均勻后備用。2.將蝦仁末、豬板油、蒜末與糖、鹽攪拌之后，沾裹上作法1的裹粉后，下鍋油炸即可。3.食用前灑上些香菜末，再搭配沾上甜辣醬或辣椒醬，將更增添美味。