韭菜炒蝦蛋
材料
韭菜，蝦干，雞蛋，豬油，鹽，雞精
做法
1.韭菜摘洗干凈切段；（現在的大棚韭菜非常滴嫩）2.蝦干泡軟濾干水備用；3.雞蛋打散倒入燒好的豬油鍋滑熟，用鍋鏟劃成塊盛出備用；4.燒豬油滑蝦干，接著倒入韭菜迅速翻炒，加雞蛋塊撒雞精！ＯＫ出鍋！
材料
韭菜，蝦干，雞蛋，豬油，鹽，雞精
做法
1.韭菜摘洗干凈切段；（現在的大棚韭菜非常滴嫩）2.蝦干泡軟濾干水備用；3.雞蛋打散倒入燒好的豬油鍋滑熟，用鍋鏟劃成塊盛出備用；4.燒豬油滑蝦干，接著倒入韭菜迅速翻炒，加雞蛋塊撒雞精！ＯＫ出鍋！