白菜素鴨
材料
豆泡 2個 大白菜半棵 草菇 5個 紅蘿卜1小塊 玉米筍 3支 醬油 1大匙 糖少許 鹽少許 太白粉水 1大匙
做法
1、豆包入鍋炸成金黃色撈起，再切成四小塊。 2、紅蘿卜切小片，草菇切半，玉米筍切段，大白菜切大塊，備用。 3、將紅蘿卜、草菇、玉米筍下鍋爆香，再放入大白菜和豆包一起燜煮至爛，即可加入醬油、糖、鹽拌炒入味，最后以太白粉水勾芡即可。
材料
豆泡 2個 大白菜半棵 草菇 5個 紅蘿卜1小塊 玉米筍 3支 醬油 1大匙 糖少許 鹽少許 太白粉水 1大匙
做法
1、豆包入鍋炸成金黃色撈起，再切成四小塊。 2、紅蘿卜切小片，草菇切半，玉米筍切段，大白菜切大塊，備用。 3、將紅蘿卜、草菇、玉米筍下鍋爆香，再放入大白菜和豆包一起燜煮至爛，即可加入醬油、糖、鹽拌炒入味，最后以太白粉水勾芡即可。