咖哩炒面
材料
A.五花薄片肉100公克，高麗菜150公克，青椒1/2顆，洋蔥1/2顆，沙拉油適量，油面200公克，B.醬油1小匙，米酒1大匙，印度咖哩粉1小匙，C.蔬菜高湯100㏄，米酒15㏄，印度咖哩粉15公克，鹽3公克
做法
1.五花薄片肉切成適當大小，再加入所有材料B一起混合拌勻備用。 2.高麗菜成小片狀；青椒、洋蔥切絲備用。 3.熱鍋，加入沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉變白色，再放入作法2的蔬菜略為拌炒，最后加入油面以及全部材料C，一起充分拌炒均勻即可。
材料
A.五花薄片肉100公克，高麗菜150公克，青椒1/2顆，洋蔥1/2顆，沙拉油適量，油面200公克，B.醬油1小匙，米酒1大匙，印度咖哩粉1小匙，C.蔬菜高湯100㏄，米酒15㏄，印度咖哩粉15公克，鹽3公克
做法
1.五花薄片肉切成適當大小，再加入所有材料B一起混合拌勻備用。 2.高麗菜成小片狀；青椒、洋蔥切絲備用。 3.熱鍋，加入沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉變白色，再放入作法2的蔬菜略為拌炒，最后加入油面以及全部材料C，一起充分拌炒均勻即可。