簡介

最近市場里面出現包菜這玩意，這包菜似乎又有別與生菜的包菜和椰菜的包菜，不過口感覺得和椰菜比較像，而且還清甜和爽口些。。。望著冰箱里快吃完的咖哩膏，決定還是用它成就這個可愛的包菜吧。。。每次去澳門街，就特喜歡吃它那個咖哩蔬菜，今天我就決定用試試吧。。。

材料

鮮辣椒，干辣椒，椰漿，咖哩糕，包菜

做法

1.把辣椒切圈、包菜撕片2.先爆香干辣椒，再炒熟包菜3.把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌勻倒入開水中，最后再倒入椰漿，熬成汁4.把汁倒如事先炒好的包菜中

小訣竅

突然發現咖哩糕遠比咖哩粉好吃，這次用咖哩粉發現有點苦澀，可能也是咖哩糕放少的緣故。。。還有就是這個牌子的椰姜似乎不夠濃，倒了大半罐也不覺得有椰子味