香蔥地瓜葉飯
材料
白米2杯,地瓜葉300公克,水1又1/2杯,姜末15公克,蒜酥20公克,紅蔥油3大匙,鹽1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙
做法
1.地瓜葉放入滾沸的水中汆燙,撈出沖冷水至涼,擠干水份切碎備用。 2.白米洗凈瀝干水份,放入電子鍋中加入水、鹽、蒜酥以及紅蔥油,舖上作法1地瓜葉碎和姜末,按下煮飯鍵煮至熟。 3.待作法2煮熟后打開電子鍋,撒上白胡椒粉拌勻即可。
材料
白米2杯,地瓜葉300公克,水1又1/2杯,姜末15公克,蒜酥20公克,紅蔥油3大匙,鹽1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙
做法
1.地瓜葉放入滾沸的水中汆燙,撈出沖冷水至涼,擠干水份切碎備用。 2.白米洗凈瀝干水份,放入電子鍋中加入水、鹽、蒜酥以及紅蔥油,舖上作法1地瓜葉碎和姜末,按下煮飯鍵煮至熟。 3.待作法2煮熟后打開電子鍋,撒上白胡椒粉拌勻即可。