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主料

韭菜 適量 螺獅肉 適量

輔料

油 適量 鹽 適量 料酒 適量

1.螺獅肉洗凈用鹽抓干凈。

2.韭菜洗凈切段。

3.鍋中放入適量油燒熱后放入螺獅肉煸炒片刻后加入適量料酒去腥后盛出備用。

4.鍋中倒入適量油燒熱后放入韭菜煸炒片刻。

5.放入螺獅肉煸炒。

6.加入適量鹽調味后裝盤。

7.成品。