材料

雞胸肉，鹽，胡椒面，花椒粉，淀粉

做法

1、隔夜將雞胸肉兩塊切成方形，再在肉塊上劃田字形，不要切斷，這樣好入味，再用少許鹽、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制。 2、準備好幾湯匙面粉和幾湯匙玉米粉，我的比例為一比一，這樣炸出來會硬身些。炸時將腌好的雞塊滾上干粉，入鍋炸成淡黃色。 3、撈上鍋后等十幾分鐘，再用較大的火炸至金黃色。 4、撒點SEASONING SALT （美國的味鹽）或KETCHUP即可，YUMMY YUMMY

小訣竅

這個也可作為SNACK。謝謝大家捧場哈！