本幫味的鍋包肉片
材料
豬瘦肉，生粉，鹽，料酒，雞精，蔥姜，糖，醋，生抽
做法
1.豬肉切片，用鹽、雞精、料酒腌制30分鐘。2.肉片裹上生粉入油鍋炸兩遍，成金黃色后撈出。3.準備一個小碗，放醋、糖、生抽少許，入微波爐加熱后混勻成調味汁。4.鍋熱少許油，煸炒蔥姜絲，倒入炸好的肉片，再倒入調味汁，使之包裹住肉片即可起鍋。
評論 (0)
材料
豬瘦肉，生粉，鹽，料酒，雞精，蔥姜，糖，醋，生抽
做法
1.豬肉切片，用鹽、雞精、料酒腌制30分鐘。2.肉片裹上生粉入油鍋炸兩遍，成金黃色后撈出。3.準備一個小碗，放醋、糖、生抽少許，入微波爐加熱后混勻成調味汁。4.鍋熱少許油，煸炒蔥姜絲，倒入炸好的肉片，再倒入調味汁，使之包裹住肉片即可起鍋。