涼拌麻辣孜然豆皮
簡介
? ? 自從上次鼓搗出來鹵味干撈粉,現在做這個已經做到如火如荼的地步,加些什么輔料都能夠成為一碗美味的鹵味干撈粉了,甚至還繼續鼓搗出來了鹵味干撈花生醬拌面.到后來演變到鹵味雞蛋米粉,鹵雞肝..還邀請了糖果mm來我家吃這個簡單又好吃的鹵味雞肝米粉..還有什么可以做的呢?下一次可以再嘗試做鹵蛋味的..哈哈~先上涼菜吧,記得小時候經常吃的一種零食,學校附近有賣的.不過那時候是用竹簽串起來的,或者捆成卷用牙簽扎著吃.這個原本打算用來拌黃瓜,后來被我又突發奇想的做成了小時候的美味零食了..
材料
鹽,糖,辣椒粉,芝麻,孜然,豆皮,油,陳醋
做法
1.做法很簡單~把豆皮用溫水泡好,洗干凈控干水~2.孜然,芝麻,辣椒粉,鹽放在一個碗里,然后用熱油淋一下就可以了~3.放鹽,糖,再加上剛才制作的油辣料,攪拌均勻就可以(也可以放少許陳醋).