酥炸香菇
簡介
炸香菇又稱“炸元寶”，取其形狀吉祥如意。
材料
中小朵生香菇12朵，油炸粉半碗，地瓜粉半碗
做法
1、新鮮香菇洗凈，去蒂，切成花狀。 2、地瓜粉和油炸粉調(diào)成糊狀，香菇沾上面糊下鍋油炸，炸成金黃色即可撈出盛盤。 3、吃時沾胡椒鹽或蕃茄醬，味美可口。
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簡介
炸香菇又稱“炸元寶”，取其形狀吉祥如意。
材料
中小朵生香菇12朵，油炸粉半碗，地瓜粉半碗
做法
1、新鮮香菇洗凈，去蒂，切成花狀。 2、地瓜粉和油炸粉調(diào)成糊狀，香菇沾上面糊下鍋油炸，炸成金黃色即可撈出盛盤。 3、吃時沾胡椒鹽或蕃茄醬，味美可口。