簡介

小孩子都喜歡燒烤煎炸的東西，因為香噴噴的，味道吸引，所以M記和K記才那么吸引小孩子。家里買了烤箱，不過沒烤過面包，肉倒是經常烤，還是那個字，香！哈哈。菜市場里買了塊豬面肉，回到家里小MM問我怎么弄，我說烤好不好，她說好。于是，我就把肉腌了，她說我要等一天啊，回答當然是，想好吃就要花時間，嘿嘿。

材料

豬面肉1塊，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，八角適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量，蜜糖適量

做法

1.將豬面肉洗凈，用姜、蒜、胡椒粉、八角、生抽、料酒、鹽、蜜糖拌勻，用保鮮膜蓋好，放冰箱里腌制24小時。2.腌好的豬面肉放入烤箱200度烤30分鐘，期間要翻動一下使其兩面受熱均勻。3.烤好的豬面肉切片裝盤就可以了。豬面肉的口感非常好，有點彈性，吃起來又香，不錯。